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Bienvenidos a Terravivavinos Vinoteca de Mendoza

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Gran Enemigo

Availability: En existencia

$2.200,00

Descripción rápida

A la vista un púrpura profundo con reflejos rubí.
En nariz dulce, fruta en compota y notas de chocolate y vainilla.
En boca ataca dulce, algo astringente, de gran cuerpo y marcada acidez.
DESCRIPCIÓN
Tiempo de guarda 15 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Es ideal para combinar con platos de carnes rojas con salsas de mostaza o barbacoa.
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Detalles

Bodega: Aleanna Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Franc 73 % Cabernet Sauvignon 12 % Petit Verdot 10 % Malbec 5 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA Cosecha las uvas se levantan en 7 momentos diferentes de la temporada ,La fermentación en barrica, temperatura media 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración media de 23 días. 30% manojo entero. Barricas de roble francés segunda y tercera uso. 4 tiempos de cosecha diferentes (1,5 meses entre la primera y la última). Añejado por 18 meses en roble francés y americano, 35% nuevo.