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Bienvenidos a Terravivavinos Vinoteca de Mendoza

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Penedo Borges Reserva Malbec

Availability: En existencia

$260,00

Descripción rápida

Vino tinto de color rojo violáceo intenso.

Fragancias de frutas rojas maduras, notas de mermelada de ciruelas con destellos de pimienta negra. Su paso por roble le aportan aromas dulces como vainilla, chocolate y café torrado.

En la boca posee un gran cuerpo y sus taninos dulces le dan redondez volviéndolo complejo y persistente.
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Detalles

Elaboración Cosecha: cosecha manual en cajas plásticas de 18 kg, durante mediados del mes de abril. La cosecha se determina por degustación, teniendo en cuenta madurez tecnológica de la uva (azúcares, concentración polifenoles y madurez de la semilla). Maceración en frío (8°) durante 2 días. Fermentación con temperatura controlada entre 26°C a 28°C durante 8 días con levaduras seleccionadas.