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Bienvenidos a Terravivavinos Vinoteca de Mendoza

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Calamaco Gran Reserva Malbec

Availability: En existencia

$750,00

Descripción rápida

Oriundo de parcelas especiales de viñedos viejos de Agrelo y La Consulta con bajo rinde por hectárea. Las uvas luego de una cosecha manual en pequeñas cajas de 14 kg pasan por una doble selección de granos antes de ingresar a la bodega.

Maceración prolongada, fermentado y añejado 24 meses en barricas francesas nuevas. Poderoso, complejo y elegante ejemplar de malbec.
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Detalles

Composición Varietal: 100% malbec. Terroir de origen: Agrelo (980 m.s.n.m) y La Consulta (1.150 m.s.n.m). Cosecha: Manual en cajas de 18 kg. sobre finales de Marzo. Elaboración: Luego de una doble cinta de selección, primero de los racimos y luego de granos la uva ingresa por gravedad a pequeños tanques de acero inoxidable. Después de una maceración de 5 días y una fermentación que dura aproximadamente de 30 días del 100% del vino de coloca en barricas nuevas de roble francés. Allí permanece un lapso de 24 meses hasta el momento de su fraccionamiento. Notas de Cata: Vista: Violáceo con tonos morados, de intensidad impenetrable. Nariz: La frambuesa y ciruela madura resaltan sobre el roble francés en una perfecta armonía. Boca: Elegante y con taninos complejos y sedosos. Persistente final.