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Yauquen, Cabernet Sauvignon

En existencia: En existencia

AR$ 86,00
O

Descripción rápida

Notas de Cata: Rojo intenso con tonos violetas. En la nariz se destacan notas de frutos negros como la grosella y notas especiadas como el pimiento. Fresco y vibrante, sus taninos son dulces y dan a este vino estructura y cuerpo. En la boca es largo, jugoso y persistente. Sutiles notas de caramelo y vainilla de su añejamiento hacen a este vino redondo y fácil de beber.
Maridaje: Marida muy bien con carnes y pastas acompañadas de salsas especiadas y hongos

Yauquen, Cabernet Sauvignon

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Detalles

Cosecha: 2010 (Cabernet Sauvignon 100%) Viñedos: Ubicados en Agrelo y Valle de Uco. De 10 años en promedio. Conducidos en espaldero alto. El rendimiento promedio es de 12.000 kilos por hectárea. Las uvas son cosechadas entre la última semana de Marzo y la primer semana de Abril. Altitud: Viñedos ubicados entre los 1.000 m. y 1.100 m. Suelos: Valle de Uco: Arenosos a franco-arenosos. Muy bien drenados, pedregosos en profundidad. Pobres en materia orgánica. Agrelo: Profundos, franco-limosos. De buen drenaje. Alcohol: 13.40% | Acidez Total: 5.60 g/lt | pH: 3.58