Detalles
Bodega: Diamandes
Variedad: Malbec
Corte: Malbec 100 %
Alcohol: 14,5 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: Cosechado de forma manual en pequeñas cajas, refrigeración en cámara de frío, doble selección manual. Sin estrujado. Vinificación proceso realizado íntegramente por gravedad. Extracciones suaves mediante remontados fraccionados; cinéticas de fermentación lentas a baja temperatura 64 pequeños tanques de acero inoxidable termo regulados aislados con doble pared. ¡Única en América del Sur! Crianza en barricas de roble francés por 8 meses.
Temperatura de servicio de este vino es entre 17º y 19º C, Potencial de guarda 2 años.