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Bienvenidos a Terravivavinos Vinoteca de Mendoza

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Aristides Malbec

Availability: En existencia

$180,00

Descripción rápida

Nuestra especialidad en viñedos es el Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Torrontés y Chardonnay. Nuestros viñedos cubren una superficie de 250 ha. cultivadas con espalderos y parrales, con una densidad que varía entre 1.500 a 4.500 plantas por hectárea.

La ubicación privilegiada en las localidades de Coquimbito y Barrancas en Maipú y Medrano en Junín, nos permite disfrutar de los beneficios del clima, con días soleados y cálidos, para alcanzar una maduración óptima de la uva con gran tipicidad varietal.

Al nacer como el preferido de nuestra cava, Arístides habla por sí mismo sobre el cuidado especial en todo lo referido a los procesos de vinificación. Para lograr la expresión ideal de cada varietal cosechamos las uvas en forma manual en cajas de 20 kgs. Fraccionamos en muy bajas cantidades, para preservar estilo y calidad.
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Detalles

Marca: Arístides. Elaboración: Viñas de Vila. Ubicación del viñedo: Los Árboles, Rivadavia. Enólogo: Hugo Baro. Cepaje: Malbec 100%. Portainjerto: Franco. Edad del viñedo: 10 años. Sistema de conducción: Espaldero. Tipo de suelo: Franco. Vendimia: Manual en cajas de 20 kg. Vinificación: Tradicional. Producción: menos de 150 qq/ha. Densidad de plantación: 3.735 pl/ha. Notas de Degustación: De color rojo rubí intenso con delicados tintes violetas. Aromas de frutas rojas, flores y especias. En boca se siente concentrado con sabor a chocolate y frutas rojas acompañado de leves notas de café, como aporte de la madera. Se recomienda servir a una temperatura entre 16º y 18º C.