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Bienvenidos a Terravivavinos Vinoteca de Mendoza

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Angelica Zapata, Cabernet Franc Alta

Availability: En existencia

$940,00

Descripción rápida

Los vinos Angélica Zapata se obtienen a partir de uvas provenientes de viñedos plantados al pie de la montaña, a una altitud de entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar. Dedicamos muchos años a la búsqueda del “terroir” que permitiría lograr la máxima concentración de aromas y sabores y fuimos pioneros en precisar cuáles eran las alturas óptimas del Pedemonte mendocino para cada varietal de uvas.
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Detalles

Nombre: Angélica Zapata Cabernet Franc Alta Cosecha: 2006 Varietal: 100% Cabernet Franc Viñedos: Nicasia, altitud 1095 msnm La Pirámide, altitud 950 msnm Cosecha: Manual, en Agrelo, entre el 25 y el 28 de Marzo, en Nicasia, entre el 10 y el 17 de Abril Máx. Temperatura de fermentación: 30°C Maceración pelicular: 30 días Alcohol: 14% Vol Acidez total: 5,60 grs/Lt ph: 3,70 Tiempo en Barriles: 18 meses Tipo de Barriles: Roble Francés 100% - 50 % nuevo Trasiegos: 3 Clarificación: No se realizó Filtración: No se realizó